Baum-Präsentation
heute: Die Schwedische Mehlbeere – sowie ihre nahen Verwandten, die Eberesche und die
Gewöhnliche Mehlbeere
Die Schwedische Mehlbeere (Bilder 1 bis 5) ist als Bastard aus der natürlichen Kreuzung von Eberesche (Vogelbeere) und der Gewöhnlichen Mehlbeere hervorgegangen. Sie ist als eigene Art erbfest, erzeugt also eigene Art-Nachfolger. Jede dieser Arten, zu denen noch weitere regionale, auf natürliche Weise entstandene Kreuzungen zählen, wie beispielsweise die Vogesen-Mehlbeere, gehören zu den Rosengewächsen. Gemeinsam der Gattung Sorbus angehörend, sind sie auch mit dem Speierling verwandt. Die Laubblätter der Schwedischen Mehlbeere sind leicht fiederspaltig gelappt, die Blatt-Unterseiten sind grau-filzig, die Blatt-Ränder unregelmäßig gezähnt (Bild 2). Die Blütezeit beginnt mit oder kurz nach dem Laub-Austrieb im Monat Mai. Die Blüten der Schwedischen Mehlbeere sind denen der Eberesche sehr ähnlich (Bilder 3, 4 und 6, 7). Sie sitzen aber nicht in ganz so großer Zahl in den Schirmrispen wie bei dieser. Fünf weiße Kronblätter mit runden Rändern (wie bei der Eberesche!) und gelbe bis leicht rosafarbene Staubbeutel an langen weißen Fäden sind kennzeichnend. Die kleinen Apfel-Früchte färben sich ab dem Spätsommer orangerot (Bilder 5a – c). Sie sind jedoch in einer Rispe nicht so zahlreich wie die der Eberesche bzw. Vogelbeere (Bilder 5a – c, 6, 7 und 8). Die Gewöhnliche Mehlbeere gleicht, abgesehen von den Blattformen der Belaubung, sehr der Schwedischen Mehlbeere (Bilder 10 bis 12).
Ihr dekoratives Erscheinungsbild erhält die Schwedische Mehlbeere in der Blütezeit durch das weiß gefleckte Muster auf grünem Laub-Hintergrund (Bilder 1a – 1e), verursacht durch die regelmäßig verteilten Blütenrispen, im Spätsommer und Herbst dann durch ihre leuchtend orangeroten bzw. kräftig grellroten Früchte (Bild 5). Nah betrachtet, sind die nach vorn gezähnten fiederspaltigen Blattformen ebenfalls interessant (Bild 2).
Die robuste und klimaverträgliche Schwedische Mehlbeere ist in den städtischen Grünanlagen bei uns häufig angepflanzt. So ist sie auch in verschiedenen Arealen im Kosmosviertel anzutreffen (Bilder 1a – 1e).
Bild 1a: Eine Gruppe Schwedischer Mehlbeeren zur Blütezeit im Mai 2021. Hier im Innenhof des Wohnbereichs an der Ortolfstraße/Ecke Siriusstraße im Kosmosviertel.
Bild 1b: Eine von mehreren formgeschnittenen Schwedischen Mehlbeeren im Parkbereich vor dem Bürgerhaus Altglienicke in der Blütezeit im Mai 2020.
Bild 1c: Im Kosmosviertel sind in verschiedenen Innenhof-Arealen Gruppen von Schwedischen Mehlbeeren zu finden. Zur Blütezeit Anfang Mai fallen ihre weißen Blütenrispen in Erscheinung. Hier im Mai 2022 im Innenhofbereich am Bürgerhaus.
Bild 1d: Besonders als Insel zwischen den Parkplatzbereichen sind in diesem Areal des Kosmosviertels, gegenüber dem Bürgerhaus, eine Gruppe von Schwedischen Mehlbeeren gepflanzt. Hier zeigen sie zu Mai-Beginn ihre weißen Blütenrispen (2022).
Bild 1e: Blühende Schwedische Mehlbeere im April 2024. Die Schwedische Mehlbeere blüht deutlich früher als die erst im Mai blühende Gewöhnliche Mehlbeere. Noch vor der Kältephase im April 2024 öffneten sich die Blüten in den Rispen der Bäume im Kosmosviertel.
Laubblätter der Schwedischen Mehlbeere
Die Laubblätter der Schwedischen Mehlbeere sind leicht fiederspaltig gelappt, die Blatt-Unterseiten sind grau-filzig, die Blatt-Ränder unregelmäßig gezähnt (Bild 2). Da die Schwedische Mehlbeere aus der Kreuzung von Gewöhnlicher Mehlbeere und der Vogelbeere (oder Eberesche) entstanden ist, zeigen ihre Laubblätter Merkmale der Blätter beider Arten insich vereint. Die fiederspaltigen Blattränder sind an der Spitze zunächst fast nicht ausgebildet, wo das Blatt dem der Gewöhnlichen Mehlbeere ähnelt. Im mittleren Teil des Blattes sind zunehmend zur Spreite hin stärkere Einkerbungen ausgebildet. Hier kann von Blattlappen gesprochen werden. Zum Blatt-Stiel hin sind oft isolierte, einzelne Blattfiederchen zu sehen, ähnlich wie bei der Eberesche (Bild 2). Ähnliche Laubblätter wie die Schwedische Mehlbeere weist aber auch die Vogesen-Mehlbeere auf. Jedoch sind bei dieser die Einbuchtungen weniger ausgeprägt.
Bild 2: Die Laubblätter an einer Schwedischen Mehlbeere im Kosmosviertel nach dem Mai-Austrieb. Die Blattformen vereinen die Merkmale der Laubblätter der Gewöhnlichen Mehlbeere und der Eberesche. Die einzelnen Fiederblättchen der Eberesche sind quasi zu einem zweizeilig regelmäßig gelappten Blatt zusammengewachsen. Vor dem Bürgerhaus, Mai 2021.
Blüte
Die Blüten der Schwedischen Mehlbeere öffnen sich Anfang Mai kurz nach oder mit dem Blattaustrieb (Bild 3). Die Schwedische Mehlbeere blüht jedoch früher als die Gewöhnliche Mehlbeere, was durch die Einkreuzung mit der Vogelbeere (Eberesche) erklärt werden kann. Die kühleres Klima liebende Vogelbeere ist zwar in Skandinavien und den deutschen MIttelgebirgen spät in ihrer Blüte, jedoch blüht sie im wärmeren mitteleuropäischen Flachland dagegen um so früher.
Die Blüten stehen in sogenannten Blütenrispen (Bilder 3a – 3c und 4). Die Gesamtzahl der Einzelblüten bei der Schwedischen Mehlbeere wie auch bei der Gewöhnlichen Mehlbeere ist dabei pro Rispe wesentlich geringer als die der Rispen der Eberesche. Die Blütenrispen der Eberesche sind dabei in mehrere Abschnitte strukturiert (Bild 7). Die fünfzählig mit weißen Kronblättern ausgestatteten Blüten der Schwedischen Mehlbeere sind denen der Eberesche sehr ähnlich. Sie sind typisch für wilde Rosengewächse. Die auffallend weit herausstehenden Staubblätter mit ihren Staubbeuteln umrunden Griffel und Narbe im Zentrum (Bild 4). Nektardrüsen ziehen zahlreiche Insektenarten an, neben Bienen und Hummeln auch verschiedene Fliegenarten, darunter Schwebfliegen, auch Aasfliegen wie Goldfliegen und verschiedene Käferarten (Bild 7). Die Blüten der Mehlbeeren und der Eberesche riechen süßlich, aber auch vermengt mit einer fischigen, leicht an Aas erinnernden Note.
Bild 3a: Die Schwedische Mehlbeere blüht bei uns in Mitteleuropa bereits ab Anfang Mai, somit früher als die Eberesche und die Gewöhnliche Mehlbeere. Rispe mit sich öffnenden schneeweißen Blüten an einem Baum im Innenhofbereich am Bürgerhaus im Kosmosviertel, Mai 2022.
Bild 3b: Die sich hier Anfang Mai öffnenden Blüten der Schwedischen Mehlbeere zeigen die für natürliche Rosengewächse typisch fünfzählige radiale Anordnung aus Kron- und Kelchblättern. Die zu Blütenbeginn schneeweißen Kronblätter und eine Vielzahl aus den Kelchen ragenden weißstieligen Staubblätter sind für die auffallend weißen Blütenrispen verantwortlich. Hier an einem Baum im Kosmosviertel, Mai 2022.
Bild 3c: Beginnende Blüte an einer Schwedischen Mehlbeere. Einige Blüten der Rispe haben sich bereits geöffnet. Der Baum steht im Innenhof des Wohnbereichs Ortolfstraße/Siriusstraße im Kosmosviertel. Aufnahme: Zweite Maihälfte 2021.
Bild 4: Die Blütenrispen der Schwedischen Mehlbeere sind von einer geringeren Zahl von Einzelblüten besetzt als die größeren Schirmrispen der verwandten Eberesche. Hier an einem Exemplar der Schwedischen Mehlbeere im Parkbereich vor dem Bürgerhaus im Kosmosviertel, Mai 2021. Die Staubbeutel der weit herausstehenden Staubblätter sind bereits aufgeplatzt.
Früchte
Die Früchte sind als kleine Apfelfrüchte ausgebildet (Bilder 5a bis 5c). Sie sehen denen der Eberesche und der Mehlbeere sehr ähnlich. Ab Ende Juli und im August beginnen sie sich orangerot zu verfärben. Im Herbst sind sie dann kräftig dunkelrot. Sie stehen nicht so zahlreich wie in den fruchtreichen Rispen der Eber- oder Vogelbeere (Bild 9).
Bild 5a: Im Innenhof der Anlieger Ortolfstraße/Ecke Siriustraße steht eine Reihe von Schwedischen Mehlbeeren. Hier, zu Novemberbeginn, zeigen die Baumkronen rote Apfelfrüchte und gelb verfärbtes Laub.
Bild 5b: Kleine, rot-orange gefärbte Apfelfrüchte an einer Schwedischen Mehlbeere im Kosmosviertel. Die Aufnahme entstand im September 2019.
Bild 5c: Apfelfrüchte an einer Schwedischen Mehlbeere im Innenhofbereich der Anlieger Ortolfstraße/Ecke Siriusstraße, aufgenommen im November 2023. Die Rispen sind weniger zahlreich mit Früchten besetzt als die der verwandten Eberesche.
Eberesche (Vogelbeere)
Die Eberesche ist ein typisches Gehölz der montanen Stufe der Mittelgebirge. Sie kommt von den Alpen, hier auch in Bergwäldern der hochmontanen Stufe, bis weit nach Skandinavien, so nach Norden bis über Mittelschweden hinaus, vor. Im norddeutschen Tiefland beginnt sie etwa gleichzeitig mit der Schwedischen Mehlbeere zu blühen. Im Kosmosviertel war dies im Jahr 2020 zu Mai-Beginn, 2021 hingegen infolge des Kälteeinbruchs im Februar und des unterkühlten Aprils erst um Mitte Mai herum (Bild 6).
In den Berliner Forsten ist die Eberesche ein meist nur kleine Bäume bildendes Gehölz. Sie ist durch die allgemeine Klimaerwärmung und die mit ihr einhergehende Zunahme der Trockenheit in ihrem Wachstum stark gehemmt. Auch benötigt sie genug Licht zum Wachsen. Sandböden leiten wesentlich schneller das Wasser ab, wegen ihrer wesentlich höheren Drainage, als tonreiche Böden, die das Wasser länger halten können. Daher sind Gebirgsverwitterungsböden für diesen Baum wesentlich besser geeignet, vornehmlich saure Verwitterungsböden über kristallinen Festgesteinen.
In den Moränenzügen, die als Folge der letzten Vereisung, des Weichsel-Glazials, in Berlin und im brandenburgischen Umland sowie in Mecklenburg-Vorpommern zurückblieben, finden sich neben Sand auch Steine verschiedenster Größe und ein relevanter Ton-Anteil. So sind in den Müggelbergen doch eine Anzahl meist jedoch kleinerer Ebereschen zu finden (Bild 7).
Bild 6: Die der Schwedischen Mehlbeere ähnlichen, jedoch größeren Blütenrispen einer Eberesche, bestehend aus fünfzählig mit weißen Kronblättern versehenen Einzelblüten. Die Staubblätter besitzen weiße Staubfäden und gelbe Staubbeutel. Hier an einem Baum an der Schönefelder Chaussee im Kosmosviertel im Mai 2020. Die eingetrockneten Apfel-Früchte des Vorjahres sind noch anhaftend.
Bild 7: Die Blütenrispe an einem kleinen Baum einer Eberesche an den Müggelbergen. Die in mehrere Abschnitte strukturierten Schirmrispen zählen insgesamt mehr Einzelblüten als die der Mehlbeeren. Mai 2021. Zu den bestäubenden Insekten gehören auch verschiedene Käferarten. Der Geruch der Blüten ist süßlich-fischig.
Bild 8: Rispen mit kleinen roten Apfelfrüchten an einer Eberesche (Vogelbeere) in einem Innenhof-Areal im Kosmosviertel. Die Aufnahme erfolgte im September 2019.
Bild 9: Die im Herbst auffallenden, kräftig rot gefärbten Früchte einer Eberesche (Vogelbeere) an der Schönefelder Chaussee im Kosmosviertel, hier im Oktober 2019. Die kleinen Apfelfrüchte sitzen dicht in großer Zahl in Rispen. Auch städtische Bäume sind meist nur von kleinem Wuchs.
Gewöhnliche Mehlbeere
Die Gewöhnliche Mehlbeere blüht, auch im Flachland, erst Ende Mai (Bild 10) und somit auch dort deutlich später als die Schwedische Mehlbeere und die Vogelbeere (Eberesche). Im Kosmosviertel war die Blüte 2020 Ende Mai, bis fast in den Juni reichend.
Als robuster Straßenbaum und Element für städtische Grünanlagen gut geeignet, ist die Gewöhnliche Mehlbeere genauso gut geeignet wie die Schwedischen Mehlbeere. Anders als die Eberesche oder Vogelbeere kommt sie mit Trockenheit besser zurecht. Das Kosmosviertel gründet jedoch ebenfalls auf eiszeitlichen Moränenböden, hier der Teltow-Hochfläche, die recht gute Voraussetzungen für die Wachstumsbedingungen liefern, so was Nährstoffe (Kalium, Magnesium, Nitrat, Phosphat) als auch die Wasserverfügbarkeit (Tonanteil verhindert das zu schnelle Versickern des Wassers) angeht.
Bild 10: Die Krone einer Gewöhnlichen Mehlbeere in voller Blüte am Ende des Monats Mai. Sie blüht auch im Flachland deutlich später als die Schwedische Mehlbeere und die Vogelbeere. Der Straßenbaum auf dem Foto steht am Pegasuseck.
Bild 11: Die roten, in Rispen sitzenden Apfelfrüchte einer Gewöhnlichen Mehlbeere als Straßenrandbepflanzung im Kosmosviertel, hier am Pegasuseck/Einmündung Venusstraße. Die Aufnahme entstand im Oktober 2019.
Bild 12: Die kleinen, kräftig rot gefärbten Apfelfrüchte an einer Gewöhnlichen Mehlbeere im Landschaftspark westlich unweit des Kosmosviertels. Hier Ende Oktober 2020.
Mehlbeere, Schwedische Mehlbeere und Eberesche erreichen nur mittlere Baumgrößen. In den höheren Lagen der Mittelgebirge, etwa um 600 – 1000 m, sind ältere und recht große Exemplare der Eberesche anzutreffen. In den Tieflagen Nord- und Ostdeutschlands ist als Folge der zunehmenden Trockenheit ein Rückgang bzw. eine Verkümmerung in den Beständen der Eberesche zu verzeichnen. Das Holz ist wie bei vielen Obsthölzern, z.B. der Süßkirsche, gut geeignet zum Drechseln.
Die Schwedische Mehlbeere wird als ein geschätzter Straßen- und Stadtbaum, auch wegen seiner Resistenz gegen die städtische Abgasbelastung und seiner dekorativen Wirkung, gerne angepflanzt (Bild 1). Eine künstliche Bewässerung in trockenen Sommerperioden wird aber auch bei diesem Baum zunehmend unumgänglich werden.
Im Kosmosviertel finden sich als Straßenbaum-Begrenzung sowie im Bereich von Parkanlagen (Bild 1) des Wohnbereichs sowohl die Schwedische Mehlbeere wie auch die Gewöhnliche Mehlbeere (Bilder 10 und 11), da diese Bäume resistenter gegen Luftschadstoffe und Klimastress (Trockenheit) als die Vogelbeere sind. Die Eberesche oder Vogelbeere (Bilder 6, 8 und 9) findet sich dagegen in städtischen Wohnquartieren eher in Grünanlagen der Innenhofbereiche, die rein der Erholung dienen, wo sie in kleinen Gruppen oder in unregelmäßiger Bepflanzung auftritt. An der Schönefelder Chaussee ist sie hier und da im näheren Bereich der Häuserblöcke anzutreffen, also fern der Hauptstraße.
verfasst und mit Fotos versehen von
Detlef Kirstein, Projektleiter „Natur im Kosmosviertel“